Lauch a la Claudia

Lauch in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.

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Butter zergehen lassen und den Lauch anbraten.

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1 dl Bouillon (heiss) zum Lauch geben. mit Pfeffer und Muskat wuerzen.

15 min. garen lassen.

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2 dl Vollrahm zugeben und servieren

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