Zutaten

4 Personen

400	g	Pouletbrust geschnezelt
etwas		Bratbutter
1	St	Zwiebel gehackt
1		Grüne Peperoni
1		rote Peperoni, gewürfelt
1/2		Kopf- oder Eisbergsalat oder Chinakohl, in 2 cm Streifen
1		Knoblauchzehe, gehackt
1/4		TL Salz
		wenig Curry
1		- 2 EL Sojasauce
1		dl Bouillon
300		g schmale Nudeln, nach Packungsanleitung gegart
2		Tranchen Schinken, in Streifen, angebraten gewürfelt

Mah-Meh

📂 Hauptspeise 🏷 # S# 🍳 Normal

Zubereitung

Poulet in der heissen Bratbutter anbraten, herausnehmen.

Zwiebel und Peperoni in derselben Pfanne andünsten, Salat und Knoblauch mitdünsten, bis der Salat zusammenfällt, Fleisch beigeben. Würzen, mit Bouillon ablöschen.

Nudeln beigeben, mischen, abschmecken. Anrichten, mit Schinken bestreuen.