Torta di mele
Zubereitung
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Butter mit Vanille in der Pfanne bei wenig Temperatur schmelzen und auskühlen lassen
Zucker & Eier mit der flüssigen Butter und Vanille schaumig rühren
Milch dazugeben, vermischen
Mehl & Backpulver beifügen und gut vermischen
Äpfel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden
sofort mit dem Saft einer Zitrone vermischen, damit sie nicht braun werden
Teig mit den Äpfeln gut vermischen
in die mit Backpapier ausgekleidete Backform giessen
im unteren Drittel bei 190 Grad ca. 45 Minuten backen
Gutes Gelingen und viel Genuss
schmeckt leicht warm am besten, auch super mit einer Kugel Vanilleglace ?