Panna Cotta
Zubereitung
Rahm mit dem Zucker 20 min auf kleinem Feuer kochen.
Die Gelatine in Milch einweichen. Dann unter Rühren erwärmen,
bis die Gelatine aufgelöst ist. Nun giesst man die Milch, zusammen mit
dem Rum zum Rahm. Gut umrühren.
In Förmchen oder Form giessen,
Auskühlen und etwa 4 h im Kühlschrank fest werden lassen.