Asiapfanne mit Schweinefilet
Zubereitung
- Reis Kochen
- Fleisch in Scheiben schneiden. Gemüse und Lauchzwiebeln putzen, waschen, klein schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen, hacken. Sojasoße, Senf und Honig mischen.
- Fleisch im heißen Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen.
- Gemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch und Ingwer im Bratfett 34 Minuten braten.
- Fleisch und Sojasoßenmix zugeben, aufkochen, mit Koriandergewürz abschmecken.