Vitamin-C-Bombe
Zubereitung
Die Schalen der Orangen abschneiden und auch die weissen Häute
entfernen. Nun an den Zwischenhäuten einschneiden, die Filets
herauslösen und kleinschneiden.
Die verbleibenden Fruchtreste mit der Hand auspressen und den Saft
auffangen. Die Kiwis schälen, in Scheiben schneiden und mit den
Orangen mischen.
Den aufgefangenen Orangensaft mit dem Quark verrühren und die Creme
mit Frutilose süssen. Die Quarkcreme als dicken Klecks auf das Obst
geben und mit den Mandeln bestreuen.