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Grossmutters Schokoladekuchen

📂 Kuchen 🏷 Kuchen, Backen
Grossmutters Schokoladekuchen

Zubereitung

Und so wirds gemacht: 

 1. Butter in erwärmter Schüssel weich werden lassen.  2. Zucker, Vanillepulver und Eier zugeben, schaumig rühren, dabei soll sich der Zucker auflösen.  3. Haselnüsse, Schokoladepulver und Milch zufügen, gut mischen.  4. Mehl, Backpulver und Salz mischen, zur gerührten Masse sieben, darunterziehen, in eine sehr gut eingefettete Springform (Ø 26cm) füllen.  5. Backen: Auf unterster Rille, in guter Mittelhitze (200°C) 45-50 Minuten. Die kalte Torte kann mit Rahm oder Backcreme gefüllt und verziert werden.

Bemerkungen

Form: Für eine Springform von ca. 24 cm Ø, Boden mit Backpapier belegt, Rand gefettet
Haltbarkeit: in Folie eingepackt im Kühlschrank ca. 2 Tage.
Dazu passt: Schlagrahm.